ドライブ中に買ったコクワのドライフルーツがイマイチだったので、パウンドケーキにしてみました。実家のオーブントースターは強弱の調節ができるし天板もあるので、バター・砂糖・卵・小麦粉を100g×4で作るパウンド生地を２枚に分けて焼いてちょうどいいんですよ。加熱10分、うまいですー。